Holzapfel Cafe | Bar

Gestern Abend war ich bei den Holzapfels. Die Nina und der Moritz eröffnen am Samstag Ihr erstes Cafe. Deshalb wird seit Wochen geackert, damit das Teil auch schön wird. Und das trägt den Namen HOLZAPFEL. Wer hätte das gedacht? Die Spekulationen, wie denn der Nachfolger des CAFE BOHEME heißen könnte, haben in den letzten Wochen kein Ende genommen. Und fast keiner ist auf diese simple Idee gekommen, einfach den Nachnamen als Namen für das Objekt der Begierde zu nehmen: HOLZAPFEL. Klingt gut. Das könnte auch der Titel einer Daily Soap in der ARD sein. „Die Holzapfels“. „Lebt denn der alte Holzapfel noch?“. Der Name paßt zu einem Cafe; sogar ziemlich gut wie ich finde. Hat so bisschen was Hipster-mäßiges. Jedenfalls treten die Beiden in die Fußstapfen von Laura und Jacques. Die Tagesabläufe des Vorgängers sind bekannt; Nina und Moritz haben dort schließlich regelmäßig gearbeitet und gute Laune verbreitet. Aber so ein eigenes Cafe? Eine eigene Bar? Die Fluxus-Stammgäste warten schon sehnsüchtig, bis endlich die Abdeckungen an den Scheiben weg sind und die Stühle wieder in der Passage stehen. Denn ohne diese Gastroeinheit ist es irgendwie langweilig in der Passage. Sie ist nunmal mitunter das Herzstück. Und deshalb wird es Zeit. Am Samstag also wird das HOLZAPFEL eröffnet. Ab 18Uhr dürfte sich eine kleine Menschenmenge vor dem Cafe bilden. Denn jeder möchte ja schließlich sehen, was sich verändert hat. Und dabei sein. Eröffnung und so. Die Erwartungen sind groß. Und deshalb habe ich gestern Abend den Laden und die neue Bar (mal wieder) begutachtet. Bei einem Kaffee und einem Kessler Rose. Was auch sonst?

Was sofort auffällt sind die strahlend weißen Wände. Und die mächtige Bar. Die steht dort wo sie davor auch stand. Denn dort sind halt die ganzen Anschlüsse. Maßgeschneidert ist das Teil. Und mit einer fetten Kaffeemaschine bestückt. Von der Aufteilung her wird vieles bleiben, da der Laden leicht verwinkelt ist und es nicht allzu viele andere Möglichkeiten gibt. Daß viel mit Grünpflanzen gearbeitet wird könnte man schon anhand des Facebook-Headers erraten. Ein kleine, grüne Oase inmitten der Stadt. Zu viel möchte ich auch nicht verraten. Kann ja am Samstag jeder selbst glotzen.

Alle Infos:
HOLZAPFEL Cafe | Bar
Fluxus / Calwer Passage
Opening: Samstag, 06. Feburar | 18Uhr

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